上海慕榕国际贸易有限公司
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一、製品紹介
リモネン酸:別名クエン酸、化学分子式C₆H₈O₇で、柑橘、レモンなどの果物に天然に存在する有機酸で、世界で最も広く使用される食品級有機酸および工業用添加剤です。市場の主流製品は穀物発酵工法で精製され、純度高く安全性が良く、国標GB 1886.25、EU E330食品添加物基準に適合しています。
製品は無色透明の結晶または白色の結晶粉末で、臭いがなく非常に酸味が強く、水、エタノールに溶けやすい。水溶液は弱酸性を示し、優れたpH調節、金属結合、抗酸化、抗菌防腐等多重性能を持ち、天然で温和で効果的で一般的な特性を兼ね備え、食品、日化、工業洗浄、化学工業、医薬品など、多くの分野で必要不可欠な多機能基本原料です。
二、製品の優位性と特徴
リンゴ酸は、酢酸、リン酸、乳酸などの他の有機酸に比べて、総合的な優位性が際立っており、ほとんどのシーンに適しています:
• 口感穏やかで純正:酸味がさっぱり柔らかく、臭くも苦くもない、清潔な後味が特徴で、食品分野における酸味調整剤のトップシェアを誇り、人工合成酸味剤に比べてはるかに優れている。
•強力な金属錬合性:カルシウム、マグネシウム、鉄、銅などの金属イオンと結合し、安定した溶解性の絡合体を生成し、金属イオンによる色変化、酸化、沈殿、変質を効果的に除去します。同時に沈殿防止、色保護、新鮮保持の多機能を兼ね備えます。
•抗菌防腐、抗氧化:システムのpH値を低下させ、カビ、細菌、酵母など有害微生物の増殖を抑制し、同時に油脂の酸化や食材の褐変を遅らせ、製品の shelf life を大幅に延ばします。
•安全性極高:天然発酵製造、無毒無害、無残留、刺激极低、規制内添加で安全性のリスクなし、食品や肌に直接触れることができる、民間および食品級の厳格な環境に適合。
・溶解性良好、適応範囲広い:冷水、热水でどちらも速やかに溶解し、沈殿物や残留物がなく、配合性が高く、ほとんどの食品添加物、日化原料、工業助剤と相性が良い。
優れたコストパフォーマンス:原材料入手やすく、技術が熟成、使用量が少なく効果が早い、効率と経済性を両立させ、大量生産と日常家庭使用に適しています。
第3点、主流製品モデル
市場流通の商用リン酸は主に二つの主要モデルに分けられ、さまざまな使用シーンに対応しており、規格は全て25kg/袋のパッケージで統一されています。小さなパッケージのカスタマイズも可能です。
1、リモネン酸(C₆H₈O₇·H₂O)
含有1分子結晶水、結晶粒子均一で、吸湿結晶しにくく、貯蔵安定性が高い。主成分量≥99.5%、酸度適切で、コストパフォーマンス最高で、市場で一般的な主流モデルであり、ほとんどの食品調味、保存、日常の掃除、基礎日用品のシーンに適合。
2、無水リモネン酸(C₆H₈O₇)
無結晶水で、純度が高く(主成分99.5%-99.8%)、単位重量あたりの酸度が強く、渗透力が良く、溶解速度が速い。高温耐性、高活性で、高純度、酸度、安定性が求められる高級食品、精密な日用品、医薬原料、高精度の工業清掃などに適用可能。
第4条:製品素材と物理化学的パラメータ
1、基本素材
純穀物発酵精製原料(トウモロコシ、いも干しなど淀粉質原料)、工業廃酸未混合、無杂质、重金属残留無し、食品級純度、純度基準達成、規制遵守、安全。
2、重要の物理化学パラメータ
•外観:白色の結晶粉末/粒子、無臭、無塊結
•水溶液のpH値:2.1(2%水溶液、室温)
•密度:1.542〜1.665g/cm³
•熱安定性:175℃以上で分解、常温での貯蔵は安定
•実施基準:GB 1886.25-2016、E330食品添加物基準
•不純物指標:重金属、アスベスト、鉛などの有害物質は全て食品等級の限量基準に適合しています。
5. 核心機能
酸化性、チューニング性、pH調節の三大核心特性を基盤に、六大核心機能を実現し、全てのシーンのニーズを満たします:
酸度調節/風味改良:体系の酸アルカリ度を調節し、アルカリの味を中和し、風味の層を強化し、魚腥味を取り除き、脂の味を軽減し、甘過ぎる味をバランス良くし、飲料や食品の口当たりをさっぱり立体にします。
抗菌防腐、鮮度保持:環境のpHを低下させ、微生物の生存環境を破壊し、細菌やカビの増殖を抑え、食材の腐敗を遅らせ、食品や日用品の shelf life を延ばします。
金属錯体保色:金属イオンを結合し、金属イオンによる食品の褐色化、水の黄色化、原料の酸化劣化を防止し、製品の色と品質を安定させる。
• 水垢・錆・水質の軟化:水垢、水垢、錆の分解、硬水の軟化、機器・器具の沈着汚れの除去、素材に傷を付けず、腐食残留物なし。
•抗酸化保護効果:抗酸化成分を組み合わせて、油分や有効成分の酸化劣化を遅らせ、食品や化粧品の有効成分の安定性を保護します。
乳化安定化:乳液、飲料体系の安定化、タンパク質沈殿、分層、凝集防止、製品の均一性と安定性向上。
6. 推薦用途(全範囲詳細分類)
食品産業(核心主力シーン)
飲料、ジュース、炭酸水、ヨーグルト、キャンディ、ゼリー、ジャム、乾燥果実、缶詰、パン作り、乳製品、水産加工品など、多岐にわたる製品に広く使用されています。調味・酸味の追加、甘さのバランス調整、臭いの除去、色の保護・新鮮度の維持に用いられ、また乳製品の体系を安定させ、沈殿・分層を防ぎ、食品の棚卸期間を延ばします。
2、化粧品業界
化粧水、洗顔料、シャンプー、ボディソープ、マスクなど、洗浄・ケア製品用。製品のpH値を調整し、肌を穏やかに舒缓し、皮膚の酸碱バランスを整え、製品の安定性を高め、刺激を軽減します。同時に、肌を明るくし、角質を柔らかくします。
3、工業清掃及び水処理
ボイラー、パイプライン、電気給湯器、ウォーターサーバー、中央空調などの機器の除垢清掃用;硬水の軟化処理、水中のカルシウム・マグネシウムイオンの絡合、設備の結晶沈着防止、優しく錆・除垢、低腐食、残留物なし、精密機器の清掃に適合。
4、医薬品および精密化学工業
医薬原料、緩衝剤、風味調整剤、錬金剤として用い、薬剤の酸塩基性を調整し、口当たりを改善します。化学合成、電镀助剤、金属表面処理に使用し、反応体系を安定化し、金属不純物を除去します。
5、家庭生活シーン
家用电热水壶、加湿器、水栓、花洒の除垢清掃;衣服の色止め、黄ばし取り、水質軟化;果物野菜の軽い農薬除去、臭い取り清掃、安全でやさしい、家庭の日常使用に適しています。
第七条 储存及使用上の注意事項
• 储存:冷涼乾燥、通風の所に密封して保存してください。湿気を吸収したり、高温になることを避け、アルカリ性物質から遠ざけてください。
•使用方法:必要に応じて溶解、冷水または热水で溶かすことができます;高濃度の溶液は皮膚や粘膜に長時間接触を避け、操作後にすぐに洗浄してください。
• 禁忌:強アルカリ性物質、酸化性強い物質と混ぜて保管・使用することはできません。
|(注:一部の内容はAIによって生成された可能性があります)